Conheça a receita do salpicão de frango perfeito

Ingredientes

– 700 g de peito de frango desfiado
– 2 maçãs cortadas
– 1 limão
– 1 talo de salsão sem as folhas e picado
– 2 rodelas grossas de abacaxi cortadas em cubos
– ½ xícara de creme de leite
– 1 colher de sopa de mostarda amarela
– 3 colher de sopa de maionese
– 1 colher de chá de curry indiano em pó
– ½ xícara de passas brancas
– Sal e pimenta do reino

Modo de preparo
Reserve o peito de frango desfiado.
Corte 2 maçãs em cubos. Coloque-as em um pote e cubra com o suco do limão.
Corte 2 rodelas grossas de abacaxi, e em seguida, corte novamente para fazer cubos.
Pique bem o talo de salsão.
Para fazer o molho, coloque meia xícara de creme de leite em um pote, acrescente 1 colher de sopa de mostarda de sua preferência, 3 colheres de sopa de maionese e mexa um pouco até ficar consistente.
Em um pote separado, coloque 1 colher de chá de curry indiano em pó e adicione o suco de meio limão. Misture bem para dissolver.
Coloque o curry no molho e mexa um pouco.
Tempere com um pouco de pimenta-do-reino e sal.
Coloque o frango em um pote grande para ficar mais fácil de misturar, acrescente as maçãs e o abacaxi, o salsão, 1/2 xícara de passas e coloque o molho.
Misture bem para incorporar todos os ingredientes e deixe na geladeira até a hora de servir.

Rendimento: 3 a 4 pessoas

Custo do prato: R$ 20

2 respostas para “Conheça a receita do salpicão de frango perfeito”

  1. Muito oportuno, inclusive para o período do carnaval. Agradecimentos. As receitas simples, com a composição simples, incluindo os produtos com preços mais acessíveis, são bem aceitas por todos.
    Queremos é MAIS.
    Cordialmente,

  2. Heros Behring disse:

    Uma delicia esse salpic

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