O escritório no meio da Fazenda

Neste último dia do ano, apresento a vocês a sede do Grupo Publique, em Porangaba (SP). Nesse lugar passo cerca de 10 dias por ano. Mostro a vocês uma parte de nossa equipe e as publicações que o Grupo edita. Acompanhe.


O melhor requeijão do Brasil!

Mais uma vez venho até a fazenda Água Branca para ver como é feito o melhor requeijão com leite de vacas nelore do Brasil. Dona Márcia me mostra como a iguaria ganha forma. Acompanhe esta prosa para lá de deliciosa.


Leiloeiro analisa mercado pecuário de 2017

O zootecnista e leiloeiro João Campo é a nova geração de leiloeiros da grife Central Leilões. Neste bate-papo em Araçatuba (SP), ele faz um balanço positivo de 2017. Assista a conversa.


Leite é bom com tudo!

Nesta conversa com Gustavo Paranhos, da Ourofino, em Cravinhos, perto de Ribeirão Preto (SP), mostro mais detalhes sobre a campanha de valorização do leite tocada pela empresa. Para mim, e para o Gustavo, leite é bom com tudo!


Cresce o número de criadores de Sindi no Brasil

Na segunda parte da conversa com o presidente da ABCZ, Arnaldo Manuel Machado Borges, e o presidente da ABCSindi Ronaldo Bichuette, em Uberaba, debatemos os motivos que levam criadores de outra raças a optar também pelo Sindi. Quem comanda a prosa é a jornalista Márcia Benevenuto. Acompanhe.


Criadores querem espalhar a raça Sindi pelo Brasil

 Ao lado da jornalista do Grupo Publique Marcia Benevenuto, conversei com o presidente reeleito da Associação Brasileira dos Criadores de Sindi (ABCSindi), Ronaldo Bichuette, na sede da entidade, em Uberaba (MG). Na presença do presidente da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), Arnaldo Manuel Machado Borges, Bichuette destacou a importância e o crescimento […]


Leite de guzerá para a produção de queijo

O guzerá, que é uma raça tradicionalmente associada no Brasil à pecuária de corte, ganha espaço e destaque na produção de leite. Para saber mais detalhes sobre isso, conversei com o tradicional selecionador de Guzerá, dr. Otávio Corrêa, da Fazenda Santa Celina, em Porangaba. Ele acaba de iniciar um projeto de produção de queijos com […]


Hambúrguer também é agro

Após mais uma série de viagens por importantes estados da agropecuária brasileira, totalizando 1.500 quilômetros percorridos, chego a Porangaba, minha cidade natal. E para coroar a semana, um delicioso hambúrguer do Chapa Quente. Acompanhe este episódio especial do Fala Carlão.