A soja e a saúde do nosso sistema cardiovascular

José Marcos Gontijo Mandarino Pesquisador da Embrapa Soja Que a soja e seus derivados são considerados alimentos funcionais, ninguém mais duvida, pois isso já é sabido desde a década de 1990. As proteínas da soja são excelentes coadjuvantes nos tratamentos para redução dos triglicerídeos totais, do colesterol total e LDL colesterol ou “mau colesterol”, pois […]


O pior conselho pode vir do vizinho

Amélio Dall’Agnol, pesquisador da Embrapa Soja Qual agricultor não gostaria de faturar mais com a comercialização da sua safra de soja! Mas como identificar o momento certo para comercializar o produto e auferir os maiores lucros? O mercado geralmente aconselha vender logo após a colheita o montante necessário para saldar os empréstimos e outras pendências […]


Alegria para alguns e tristeza para outros

Amélio Dall’Agnol, pesquisador da Embrapa Soja Os produtores brasileiros de soja estão eufóricos com a recente reação do preço da commodity. Muitos, talvez, não saibam porque isto aconteceu, afinal, estão em plena colheita de mais uma supersafra do grão, que poderá ser maior que o recorde histórico produzido na safra anterior. Mas, infelizmente, esta alegria […]


É sustentável a produção agrícola do Brasil

Amélio Dall’Agnol, pesquisador da Embrapa Soja Produzir sustentavelmente, conforme o próprio termo indica, significa que o recurso natural que sustentou o avô, o pai e o filho, precisa manter-se produtivo para a sobrevivência do neto, bisneto e tataraneto. Nenhuma geração tem o direito de abusar do recurso que recebeu produtivo, desfrutá-lo irresponsavelmente e repassá-lo para […]