JBS lucra R$ 300 milhões com campanha publicitária da Friboi

Recentemente nós fizemos aqui no blog um post sobre a grande repercussão que a campanha publicitária da carne Friboi, estrelada pelo Tony Ramos, estava (e ainda está) tendo nas redes sociais. A campanha publicitária, que recebeu recentes críticas da presidente da CNA, Kátia Abreu, alegando “marketing enganoso”, rendeu um lucro de R$ 300 milhões ao […]

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Vacas estão perdendo status de sagradas na Índia

O hinduísmo, religião predominante na Índia, considera a vaca como um animal sagrado, símbolo de abundância. Mas os animais que circulam livres pelas ruas de Nova Délhi, a capital do país, estão perdendo o status de símbolo sagrado e de consumo proibido. Isso porque o roubo e o tráfico de gado se tornou uma prática frequente na cidade. Uma reportagem do jornal The New York Times indica que os criminosos chegaram a roubar 40 mil animais, vendendo-os depois para abatedouros ilegais em aldeias não muito distantes.

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Parceria permite que gaúchos tenham acesso a novo corte de carne

Os gaúchos já podem contar com um novo corte de carne. A opção é fruto de uma parceria entre Cooperativa Languiru e o restaurante Parrilla Del Sur, de Porto Alegre. Segundo a responsável pela área de Garantia de Qualidade da Languiru, Carla Luciane Diedrich, o entrecot suíno promete sabor e maciez diferenciada. – Fizemos uma […]

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Consumidor com mais estudo pagaria por carne certificada, diz pesquisa

Consumidores com nível superior de estudo e pós-graduação pagariam de 20% a 70% mais por uma carne com selo de garantia de que não houve maus tratos na criação e no abate do animal. É o que mostra uma pesquisa da Faculdade de Administração da Coppead/UFRJ, sob orientação do professor Celson Funcia Lemme.  Lemme apresentará […]

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Hamburgeria de São Paulo prepara lanches à vapor

O site da Vapor Burger & Beer já avisa: não grelhamos, não fritamos e não usamos chapa. Assim se apresenta uma hamburgeria com novo conceito em São Paulo, inaugurada no final do ano passado, na Vila Madalena. A marca adotou a técnica lançada por volta de 1920, em Connecticut (EUA), e prepara lanches com vapor, […]

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Espanhóis devem trocar gado por frango nos próximos anos

Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Extremadura, na Espanha, revelou que nos próximos anos os espanhóis irão substituir a carne de gado por carne de frango. A mesma pesquisa apontou que a certificação dos produtos e as características funcionais das embalagens serão cada vez mais decisivos na escolha do consumidor. – O consumo […]

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