Carne bovina: preços sobem mesmo com consumo lento

Apesar do período do mês, entrada da segunda quinzena, quando as vendas no varejo tendem a desacelerar, os preços da carne bovina sem osso vendida pelos frigoríficos acumulou alta de 1,7% na semana passada. Para contrapor ainda mais o comportamento do mercado com o período atual do mercado interno, os cortes de traseiro, de maior […]

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Carne bovina: preços em alta no varejo

Os varejistas, ao contrário do que ocorreu no atacado, conseguiram manter os preços sustentados, inclusive com alta em todos os estados pesquisados na última semana. Provavelmente, os açougues e supermercados estão com estoques regulados, curtos, ajustados à demanda de segunda quinzena de mês. Em julho, as valorizações no varejo paulista foram reais, acima da inflação […]

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Carne bovina: margem da indústria supera 2014

Queda nos preços da carne bovina sem osso pela segunda semana seguida. O IPCA-15 de julho, índice prévio de inflação mensal, foi de 0,59%, o maior valor para o mês em sete anos. Ao mesmo tempo, os preços dos cortes vendidos pelos frigoríficos tiveram retração de 0,8%. Ou seja, mesmo com as seguidas tentativas das […]

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Varejo acompanha alta da carne no atacado

Alta nos preços dos cortes de carne bovina em todas as praças pesquisadas, com exceção do Paraná, onde as cotações recuaram 1,1%. Em São Paulo a valorização em uma semana foi de 0,4%, em Minas Gerais de 0,2% e no Rio de Janeiro de 1,0%. A tentativa é de acompanhar a evolução dos preços no […]

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Queda nos preço da carne bovina no varejo

Na última semana, nos supermercados e açougues, houve queda dos preços da carne bovina em três das quatro praças consultadas na última semana. Com o final do mês, a população está descapitalizada e o consumo tende a diminuir. Em São Paulo e no Rio de Janeiro, dois dos principais centros consumidores, as retrações foram as […]

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No mercado varejista, alta para os cortes de dianteiro

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo os preços da carne bovina subiram, em média, 0,5% na semana passada. No Paraná a alta foi de 0,7%. Estabilidade no Rio de Janeiro e queda de 0,2% para as cotações no Paraná. A sustentação nos açougues e supermercados paulistas vem dos cortes de dianteiro, produtos de […]

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Sem perspectivas de melhora no consumo

Queda de preços. É a segunda semana seguida com desvalorizações. Na média geral, a carne é vendida por preços 0,4% menores que os registrados há um mês. Não há estímulos para a venda nesta semana. A população está descapitalizada. O anúncio de que a China retirou os embargos impostos à carne bovina, em função do […]

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No atacado com osso, os preços dos cortes de traseiro seguiram em alta na semana

Nas três semanas anteriores, os feriados, coincidindo com o pagamento de salários, favoreceram os “gastos” com alimentação e bebidas e, naturalmente, passado esse período, o ambiente para consumo tende a piorar. Com isso, nos últimos sete dias, o mercado de carne começou a se acomodar. Os negócios diminuíram, mas ainda sem efeitos muito intensos sobre […]

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Carne bovina: vendas melhoram no atacado com osso

Preços em alta. Os estímulos para o escoamento se somam. Nos últimos sete dias, o pagamento de salários e a expectativa para o Dia das Mães, data considerada a uma das melhores do ano para as vendas no varejo, deram novo fôlego às vendas. Ao mesmo tempo, o mercado do boi perdeu força e os […]

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Atacado com osso: vias de escoamento da produção comprometidas

O começo de mês não foi suficiente para sustentar as cotações. Aliás, as duas rotas de escoamento da produção, mercado doméstico e exportações, estão comprometidas. A população é impactada com a situação econômica do país. O PIB deve ter uma das maiores retrações das últimas três décadas. Na última vez que algo semelhante aconteceu, o […]

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