Boi gordo: oferta reduzida não é suficiente para conferir firmeza aos preços

As indústrias sentem dificuldade em adquirir grandes lotes de animais, fato que tem dado sustentação ao mercado em algumas regiões.

Ontem a arroba do macho terminado subiu em quatro praças, das trinta e uma pesquisadas.

Por outro lado, esta semana as vendas de carne não sinalizaram melhora, o que significa fraco escoamento dos estoques.

Alguns frigoríficos testam o mercado ofertando preços menores pela arroba, a fim de melhorar as margens de comercialização, já que a possibilidade de valorização da carne é baixa.

As cotações no mercado atacadista de carne bovina seguem estáveis e a irregularidade do mercado não gera expectativa de mudança significativa de preços em curto prazo.

A oferta de bovinos terminados tende permanecer limitada nas próximas semanas devido à escassez de animais provenientes de engorda em pasto, em boa parte das regiões.

Colaborou Maisa Modolo, engenheira agrônomo e consultora da Scot Consultoria.