Os movimentos de produção e consumo de azeites e azeitonas no último trimestre/2017 e primeiro de 2018 e a Posição do Brasil nesse Cenário

Sempre que se pode e ,reputamos necessário,  precisamos tratar desse tema . Aliás  através desses dados de consumo e de produção é que nos dará  , também, a ideia de o quanto estamos usando esses dois  produtos em nossas mesas. A produção de azeites e azeitonas tem grandes oscilações em função das questões climáticas que […]

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Os Melhores Azeites do Mundo Segundo o Conselho Oleícola Internacional

Seguindo  na linha de mostrar o funcionamento dos concurso que tem credibilidade e reconhecimento internacional de todo o Setor como sérios e  de extrema confiabilidade vamos agora  citar o Concurso que é considerado o melhor deles por ser feito pelo Órgão máximo do Segmento que é o concurso “Mario Solinas”. Os resultados do mesmo foi […]

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Os melhores Azeites do Mundo- Evooleum World’s TOP100

Com havia prometido essa publicação é sequencia da anterior que tratava dos  10 melhores azeites do mundo. Agora faremos  uma ampliação para conhecimento  dos amantes e interessados em azeites de qualidade.É logico que não vamos aqui replicar a lista porque ela é longa . Precisamos dar um panorama ou uma ideia  melhor possível dentro dessa […]

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O melhor azeite do Mundo 2018 e os 10 mais nesse mesmo ano

Como sabemos todos nós temos vários concursos classificando e premiando azeites pelo mundo a grande maioria deles são concursos que não tem representatividade  em termos de qualidade . São os chamados concursos caça-niqueis  onde são premiados  a maioria dos azeites a eles  submetidos, chegando ao ponto de premiarem  mais da metade dos azeites submetidos nesses […]

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Movimentos de plantio de oliveiras no mundo

Nos últimos dez anos houve um crescimento fantástico na área de plantio com a cultura da oliveira.  O número de hectares plantados nesse período foi de cerca de  1,7 milhão de hectares em todo o mundo, uma área equivalente  a mais ou menos a área plantada na Tunísia, que tem a 2ª maior área plantada […]

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Azeites Novos ou Tempranos Sem Filtrar-Campanha 2017-2018

Sempre é interessante a condição dos azeites feitos ou elaborados no inicio de cada campanha de produção.AS condições de integralidade dos azeites é um tema interessante e por demais apaixonante .Essa expressão de integralidade se manifesta de uma forma contundente nos azeites sem filtrar que são feitos no inicio de cada campanha. A procura por […]

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Azeites e Azeitonas da Turquia um país que Cresce na Produção Mundial

A título de exemplo vamos falar de um dos novos expoentes da olivicultura mundial em termos de produção para que os brasileiros possam se dar conta e conhecer outras realidades em termos de oferecimento de azeites e azeitonas de qualidade. Trata-se de um grande produtor dentro do Setor que está modernizando suas estruturas e cada […]

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Consumo per capita de Azeite pelos brasileiros e suas projeções

  Temos em  nosso país algumas contradições  com relação a consumo e importação de azeites apesar de sermos o 2º maior importador de azeite de oliva do mundo para países não produtores, o nosso consumo per capita  é muito baixo. O brasileiro ,  consumiu em média   cerca de  320 gramas de azeite  por ano nas  […]

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